피치트리 하이볼 레시피, 인싸 가능!!!

 

안녕하세요~

술꾼의 레시피 고쏘입니다 ~

 

하이볼 요즘에도 인기가 정말많은데요!그 중에서도 레몬이나 자몽 봄베이 등등 많이 있어요!

 

하지만 피치트리 하이볼은 체인점을 제외한 술집에서는 보기 힘든 하이볼 이기도 합니다!하지만 제 매장경험상.. 피치트리하이볼은 처음 주문을 아예 안하시거나 , 계속 이것만 주문 하시거나!

 

홈바에서 만약 피치트리를 준비해 가셨다~ 바로 인싸 각입니다 ㅎ

 

그래서 오늘은 피치트리 하이볼 레시피를 가지고 와봤습니다 :)

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피치트리 하이볼 준비물 : 피치트리 술 , 시럽 , 토닉워터

 

 

피치트리 술은 맨 왼쪽에 주황색 보이시는 술인데요!

왜 인싸 술이냐!! 피치트리 라는 것 자체가 달달한데도 소주보다 도수높은 20% 짜리랍니다..

 

하지만 호록 마셔보면 정말 달아서 별로 높은거 같지 않아요 (흐흐,,ㅎ)

그리고 가운데는 시럽입니다 ! 저는 시럽은 두가지를 사용해요! 그것도 밑에서 알려드릴게요

 

그리고 마지막 토닉워터까지 준비되셨죠?

 

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피치트리 하이볼 재료준비 할때 

 

피치트리는 집에서 홈바를 이용하시게 되면, 한개만 있으면 돼죠!

어디가서 구하지? -> 이마트 트레이더스에 2만원에 판매합니다! 

저렴하지만 굉장히 맛있는 술이지요 ㅎㅎ

 

 

시럽은?

앞서 봄베이 하이볼이나 얼그레이를 보시면 각 비슷한색으로 시럽과 맛을 맞추는데요

피치트리 하이볼 같은경우는 복숭아로 맞추는게 원래는~ 정석일거에요

 

하지만 이미 피치트리에는 복숭아 향이 가능하고 , 

피치트리가 투명한 색이다보니 피치 시럽을 사용하면 이름에 걸맞지 않게 색이 안이쁘게 나온답니다.

 

그래서 피치트리 하이볼은 색을 위하고 (너무 달달하면 물려...)

맛을 위해서 석류시럽을 사용하는데요!

 

 

대표적으로 두가지를 많이 사용합니다.

저는 매장에서 번갈아가면서 이용하는데요.

마리브리자드는 오른쪽 석류시럽보다 더 강한 크렌베리의 맛이 강해요!!

 

저는 둘이 번갈아 가면서 사용할만큼.. 너무 괜찮아서, 요즘에는 오른쪽

석류시럽을 이용하고 있습니다!

 

저는 왼쪽것이 더 좋은데, 판매량을 보면 아이러니 하게 오른쪽시럽을 사용할때 판매가 더 좋네요..ㅠ

 

그래서 취향에 맞게 정석과 vs 그때의 분위기 에 맞춰서 고르시면 됩니다!

 

 

자세히 보시면 구매시 이렇게 사이즈별로도 있으니 작은 사이즈에 한번 먹을 것이면

작은걸로 추천해요~ 피치트리 하이볼에 시럽의 양은

많지 않기 때문이죠~

 

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피치트리 하이볼 레시피

 

피치트리 술 : 2oz = 60ml = 소주잔 1컵

그레나딘 or 석류 시럽 : ½ oz = 15ml = 소주잔 ¼ 컵

토닉워터 + 얼음 : 가득

 

오늘도 시럽먼저 따라볼게요! , 술로 헹궈주는 느낌을 위해~

지거는 용량 반 , 소주잔은 4분의1 정도!

 

 

 

그리고 피치트리 술!

 

피치트리를 보시면 엄청 묽어 보이지 않나요...? 따라보시면 엄청 묽어요

( 그만큼 달달한 점도 높은 술! )

저 용량을 2번! 그게 2oz 입니다

 

 

소주잔은 1컵 용량이 됩니다! 

 

시럽과 술을 같이 따라 주심 됩니다 ^^

 

 

찰랑찰랑~ 이렇게 이쁜 색이 됩니다 

 

그리고 얼음 + 토닉워터까지 조심히 부어주시면 완성!

 

아시죠! 이때는 토닉워터 탄산감을 살아있게 하기위해 조심히~

그리고 섞어줄때는 얼음 밑둥 둥가둥가~ 그럼 절로 섞여용 ^^

( 핸폰들고 찍느냐고 섞이는 부분이 영.. 답답하네요 ㅋㅋ 15초부터 보세요!~)

 

 

완성!!!

 

완성작입니다~ 위에 직접 말린 자몽 가니쉬까지 올려주면 끝~~

 

 

술꾼의 레시피 고쏘가 알려주는 

인싸되는 피치트리 하이볼 레시피 였습니다 ^^

 

모두들 홈바에서 맛도리 하세용~~